Ingrediensförteckning                          Ölands Karameller 2021

Karameller med fruktsmak:
Socker, glukossirap DE40 vetestärkelsebaserat, citronsyra E330
Essenser: annanas, berberis, björnbär, blåbär, fläder, hallon, havtorn, jordgubb, kokos, körsbär, mango, myskmadra, passionsfrukt, päron, rabarber, svartvinbär, viol, vanilje, kanel, äpple
Eteriskolja: apelsin, citron,  pepparmint,.
arom: champagne, cola, Eisbonbon, honung

Peppar-kanel karameller:
Socker, glukossirap DE40 vetestärkelsebaserat, 
kanelextrakt, pepparextrakt, chiliextrakt

Lakritskarameller:
Socker, glukossirap DE40 vetestärkelsebaserat, citronsyra E330
lakritsextrakt, Salmiak (Amoniumclorid E510) till salt- och pepparsaltlakrits
pepparextrakt, chiliextrakt, viol, hallon, honungsarom, anisolja

Smörkola:
Socker, glucossirap DE40 vetestärkelsebaserat + ca 15% smör,
Smörkola-lakrits: som smörkola + lakritsextrakt + svart E153

Färgämnen:
röd: karminröd E120 -
gul: kurkumin E100, karotten E160a
orange: röd E120 +gul E160a 
blå: syntetisk E131, E133
grön: karotten E 160a +blå E131 / klorofyll E141
brun: sockerkulör 150a  
svart: Vegetabiliskt kol E153

Brända mandlar: Mandlar, socker, kakaopulver, kanel, vanillin,
kan inhåller spår av nötter

Rapsolja: som skillmedel på arbetsverktyg !

Bakelse
Toscakaka: Mandel, smör, mjöl, ägg, grädde, honung, socker, margarin, bakpulver
Toscastick: som Toscakaka + choklad

Muslikaka: Fruktmusli (hasselnötter, kokos, russin, äpple, plommon, banan, fullkornsråggryn, havregryn, vetegryn, linfrö, kornmalt, mais) smör, mjöl, ägg, grädde, honung, socker, margarin, bakpulver även spår av mandel, jordnötter och andra nötter
Muslistick: som Muslikaka+choklad

Chokladmuffins: Choklad, Vetemjöl, ägg, äggvitpulver, mjölkpulver, konserveringsmedel E202, förtjockningsmedel E145, färg E160a, emulgerigsmedel E471, majsstärkelse, salt rapsolja, kakoasmör, kakaopulver, kan inhåller spår av mandel

Punchrulle från Delicato BakverkAB:
Socker, vegetabilisk olja (palm, raps, shea, kokos, solros), MANDEL, HAVREGRYN, VETEMJÖL, vatten, kakaopulver, glukossirap, ÄGG, HASSELNÖTTER, kokosflingor, salt, SKUMMJÖLKPULVER, arom (bl.a arrak), stärkelse, emulgeringsmedel (SOJALECITIN, solroslecitin, vegetabiliskt E471), konserveringsmedel (kaliumsorbat), färgämne (karotener, E133).
Delicato-chokladboll från Delicato BakverkAB
Socker, HAVREGRYN, vegetabilisk olja (palm, raps, shea), vatten, kokosflingor, kakaopulver, salt, arom (bl.a. mocka), konserveringsmedel (kaliumsorbat), emulgeringsmedel (vegetabiliskt E471, SOJALECITIN), färgämne (sockerkulör). Kan innehålla spår av MJÖLKPROTEIN.